黃金俱樂部: 黃金俱樂部~你吃的蚵仔麵線是清湯還「勾勾」？　網大驚：長知識了

2016年1月12日星期二

黃金俱樂部~你吃的蚵仔麵線是清湯還「勾勾」？　網大驚：長知識了

▲大家平常吃的是勾芡的麵線嘛？

你有認真想過從小吃到大的蚵仔麵線，應該長怎樣嘛？這看似平凡的議題，引發各地網友們的激辯，有網友先在PTT上問大家吃的蚵仔麵線，「到底是勾勾的（台語，指濃稠，有勾芡過），還是像清湯一樣水水的？」自己從小吃的都是清湯，但多數網友都是吃有勾芡的，讓大家直呼，「第一次見到，長知識了！」

網友先是問道，自己是彰化人，從小吃的蚵仔麵線都是清湯的，「這才是蚵仔麵線啊！」怎麼會是勾芡的麵線糊，朋友甚至還幫忙google，找到只有鹿港的蚵仔麵線是清湯，問問大家的印象如何？大部分的網友都說，「第一次看到有清湯的耶！」還有人說，「第一次買到水水的麵線，還以為是老闆偷工減料。」「從沒想過不一樣。」

多數網友都表明自己是哪裡人，台北、台中、高雄、雲林、新北的網友們紛紛出籠，「從小到大吃的都是麵線糊的耶！」還有人問說，「清的不就是雞絲麵嗎？」「清湯感覺就像麵線泡水好像很不好吃，麵線就是要勾勾的啊！」也有人說，「在彰化念4年書，也不知道有清湯。」只能說台灣美食多，道地的巷內美食，還是當地人最了解，還帶有家鄉味啊！

▼兩種麵線引發熱烈討論。